Lesso le zucchine a vapore, quando sono morbide le tolgo dal cestino e le lascio raffredare, le spolpo togliendo la parte centrale mettendo tutto in una ciotola con aglio, prezzemolo battuto,origano, sale, grana, olio e pane grattato se serve. Farcisco l'interno delle zucchine, vi sovrappongo pomodorini e faccio gratinare in forno.
Buon appetito!
Ciao.
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