Serve il pane caratteristico baguette, tagliato a fette e grigliato. Spalmo poi sulle fettine con quattro preparati diversi.
Bocconcini rosa: Frullato di formaggio spalmabile e mortadella.
Bocconcini con pesto: Uso pesto fatto in casa (basilico e pinoli), aggiungendo aglio,olio extravergine d'oliva e maionese.
Bocconcini rossi: Frullato di pomodoro sbucciato, aglio, basilico, erba cipollina, origano, peperoncino, olio extravergine d'oliva della liguria.
Bocconcini in salsa: Salsa tonnata con capperi e olive nere.
Vi garantisco che quando sono arrivati in tavola in un attimo sono spariti. Ciao e buon appetito.
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