Faccio sciogliere due etti di burro, a parte sbatto due uova intere con due etti di zucchero e uno alla volta vi aggiungo due etti di farina bianca e mezzo etto di fecola, una bustina di vanillina, una busta di lievito, una fiala di rum e il burro sciolto. Sulla latta del forno ricoperta con carta da forno metto in fila mucchietti di riso soffiato, di granella di nocciole e gocce di cioccolato. Con un cucchiaio lascio cadere l'impasto sui mucchietti che ricopro nuovamente con granella di nocciola, riso soffiato e gocce di cioccolato. Metto in forno a 180° per circa 10/15 minuti. Nel cuocersi si allargano e si toccano, l'importante è staccarli una volta raffreddati.
Ciao e buon appetito!
Nessun commento:
Posta un commento