Per Natale mi è arrivato un regalo (squisitamente indovinato), un sacco di iuta pieno di pasta biologica di diversi formati. Così oggi per non fare la solita lasagna, ho deciso di usarla in questo modo: ho passato al dente la tagliatella all'uovo e ho raffreddato e condito con poco olio, le ho tolte a strati con passata di pomodori, sugo alla bolognese, grana e mozzarella. Poi le faccio gratinare in forno sotto al grill.
Ciao e buon appetito!
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